ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΤΟ KONJAC
Μερικές φορές το αποκαλούμε και “yam rice”. Παράγεται από γλυκομαννάνη, η οποία είναι τεκμηριωμένα πολύτιμος σύμμαχος στην υγεία μας, καθώς διατηρεί την καλή εντερική λειτουργία, προλαμβάνει και αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα.
Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο κόντζακ ρύζι επιβραδύνει την πέψη και επιτείνει την αίσθηση ότι έχουμε χορτάσει, κάτι που αποτελεί βασικό μέρος κάθε δίαιτας. Επιπλέον, το κόντζακ ρύζι βοηθάει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Έρευνες αποδεικνύουν επίσης ότι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει την πίεση, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της υγείας σου!
Το κόντζακ ρύζι βοηθάει επίσης στο Διαβήτη τύπου ΙΙ, καθώς επιβραδύνει τη διαδικασία χώνεψης. Επιβραδύνοντας την απορρόφηση της γλυκόζης, το πάγκρεας απελευθερώνει πιο αργά ινσουλίνη, ώστε ρυθμίζονται τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα μετά από κάθε γεύμα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Άμυλο ταπιόκας, σκόνη konjac 18%, νερό. Σταθεροποιητής: υδροξείδιο ασβεστίου, σιρόπι ταπιόκας. Αντιοξειδωτικό: κιτρικό οξύ.
- Διατηρήστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και μακριά από τον ήλιο.
- Ημερομηνία λήξης: Επί της συσκευασίας.
Πώς να το απολαύσετε: Βράστε 1 λίτρο νερό. Στη συνέχεια ανοίξτε ένα σακουλάκι με ρύζι Konjac, αδειάστε το περιεχόμενό του στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 12 λεπτά. Στραγγίστε & ξεπλύνετε το ρύζι με νερό βρύσης.
Διατροφικές αξίες |
Ανά 100g. |
Ενέργεια |
297 kJ70 kcal |
ΛιπαράΕκ των οποίων κορεσμένα |
< 0,5 g. < 0,5 g. |
ΥδατάνθρακεςΕκ των οποίων σάκχαρα |
16,0 g.< 0,2 g. |
Φυτικές Ίνες |
2,1 g. |
Πρωτεΐνες |
< 0,5 g. |
Άλατα |
0,01 g. |