Η Quercetin της Lamberts είναι ένα διατροφικό συμπλήρωμα που περιέχει το φλαβονοειδές κερσετίνη. Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που ανευρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά και έχουν αντιοξειδωτική δράση.

Η Κερσετίνη (Quercetin) αποτελεί ένα από τα πιο βιολογικώς δραστικά φλαβονοειδή. Βρίσκεται κυρίως στα μήλα και τα κρεμμύδια. Πολλοί ερευνητές θεωρούν ότι η κερσετίνη είναι ένα φυσικό αντιϊσταμινικό και έτσι μειώνει τις εποχικές και τις τροφικές αλλεργίες, το άσθμα και τις δερματικές αντιδράσεις.

Επίσης συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκίας, που συμβάλλουν στα νοσήματα του καρδιαγγειακού συστήματος.

Κάθε ταμπλέτα Quercetin των 500mg της Lamberts παρέχει περισσότερη Κερσετίνη από ότι 1 κιλό μήλα.