Η ασερόλα είναι μικρό κόκκινο τροπικό φρούτο όμοιο με το κεράσι, με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C 100 φορές μεγαλύτερη από αυτή που περιέχεται σε ένα πορτοκάλι.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που υπάρχει στον καρπό της ασερόλας είναι ίση με την αναγκαία ημερήσια δόση που απαιτείται για την σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Σε αντίθεση με τις συνθετικές – εργαστηριακές συνθέσεις βιταμίνης C, η ασερόλα απορροφάται κατά 100%, καθώς ο ανθρώπινος οργανισμός την αναγνωρίζει ως τρόφιμο.
Περιέχει επίσης πάνω από 150 άλλα φυτοθεραπευτικά συστατικά με πανίσχυρη αντιοξειδωτική δράση, τα οποία βοηθούν στη θωράκιση του ανθρώπινου οργανισμού από τις λοιμώξεις.