Φυσική μορφή οργανικού θείου (Μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο), το οποίο βρίσκεται σε πολλές τροφές αλλά και σε κάθε κύτταρο του οργανισμού και είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Αποτελεί βασικό συστατικό των αμινοξέων μεθειονίνη και κυστεΐνη, τα οποία προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό και συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου & κερατίνης για την διατήρηση της υγείας των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Με αυτή τη μορφή (MSM) έχει μελετηθεί πολύ σε περιπτώσεις φλεγμονών και καταστάσεις οστεοαρθρίτιδας.